Caldo de pescado y marisco

Conservas Serrano tienen más de un siglo elaborando conservas artesanales.

La historia de esta conservera artesanal está ligada a su tierra, La Rioja. Sus tradiciones, sus sabores, su manera de ser están grabados en su ADN.

No es sólo la técnica la que hace que sus conservas se mantengan en óptimas condiciones tras ser procesadas, la ubicación cerca de las zonas de producción agrícola es también clave para minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y el envasado y es la garantía de que el sabor y los nutrientes del producto fresco se conserven.

No es casualidad que en el municipio riojano de Calahorra donde se ubican, haya sido nombrada capital de las verduras. Su enclave inmejorable, en una vega entre los ríos Ebro y Cidacos, la dotan de una tierra especialmente fértil. Sus productos se han convertido en un placer para los paladares más exigentes. No podía faltar en Delamar Gourmet esta fusión de mar y tierra.