La Sal en Escamas procede del Mediterráneo y es una magnifica alternativa a la Sal de uso común o “Sal de mesa” siendo esta mucho más saludable debido a su proceso de recolección mediante métodos exclusivos y a que no lleva ningún aditivo como el yodo. Es extraída de las aguas más puras del Mediterráneo.
Se trata de una Sal Gourmet que cuenta con una textura crujiente y un sabor algo más suave que la Sal común.
Usos de la Escama de Sal Natural
La Escama de Sal permite usar menos cantidad de Sal potenciando más los sabores del plato a degustar. Magnifica tanto para carnes, pescados como ensaladas.
