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Lomo de atún con pisto mediterráneo

7,50 

Cómo llamáis al pisto? : ratatouille, caponata, pisto….???? Sea cual sea el nombre  este plato es redondo: un buen puñado de verduras mediterráneas cocinadas en aceite de oliva, un toque de vinagre y alcaparras y la berenjena como protagonista hacen levitar el lomo de atún hasta elevarlo al séptimo cielo..Del recetario de la mamma Pinetta.

Gastroconsejo: acompañarlo con cous-cous….delicioso!!

Las latitas blanca donde empacan este manjar nos enamoran tanto como la calidad del producto!

Agotado

Hacía tiempo que le teníamos ganas a las conservas Olasagasti y por fin han atracado en nuestra tienda marinera! Ya las habíamos probado con anterioridad y nos alucinaron y además, es que sólo se escuchan cosas muy buenas de estos productos de esta conservera de nuestra tierra que se ubica concretamente en  Markina (Bizkaia).

Este plato forma parte de su gama de productos que ellos mismos denominan ABRIR Y ZAMPAR. Esa es la idea: platos ya preparados, enlatados en raciones individuales y basados en recetas sencillas y tradiciones con atún y anchoas, dos clásicos en el  Mar Cantábrico.

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