¿Qué contiene esta cesta regalo ?
-Crema de trufa negra con anchoas: variación de la típica Salsa Tartufata. Es una joya para quienes aprecian el sabor de las anchoas y la trufa, sabores intensos pero a la vez delicados que combinados funcionan genial. Haz unos canapés, prepara platos de pasta o rellena platos de pescado o carne.
-Merluza en salsa verde: nos encanta artesanos Alalunga porque es mucho más que una marca comercial. Es un proyecto familiar, forjado a partir de la pasión por la gastronomía y la determinación en ofrecer al mundo las bondades de nuestras costas, en el cual se elaboran manualmente conservas de pescado salvaje procedente del Mar Cantábrico y capturado mediante artes de pesca sostenible. Estas joyas que el océano nos proporciona cada año se conjugan sólo con ingredientes naturales de primera calidad y se cocinan aplicando las técnicas más respetuosas con el producto en busca de la excelencia con la que deleitar a nuestros exigentes clientes. Todas sus conservas son aptas para celíacos.
-Mejillones en escabeche de sidra: selección especial de mejillones con un escabeche poco convencional, ya que para elaborarlo esta empresa artesana usa sidra asturiana, y es que se encuentran atracados en Gijón.
-Paté de salmón ahumado: nunca falla
-Pimientos del piquillo rellenos de atún y piparra vasca: tómalos así o a temperatura ambiente pero que no te falte pan para untar la deliciosa salsa!
–Cerveza artesana de taberna: cerveza premium tipo lager a base de malta de cebada, lúpulo y levaduras. 5% vol de alcohol. La cerveza lager es una cerveza de baja fermentación, es decir, que se elabora con levaduras que actúan en la parte inferior del tanque y a temperaturas bajas, entre 4 y 10 grados centígrados. Este proceso dura entre dos y seis semanas, y luego la cerveza se traslada a otro tanque donde se mantiene en frío durante varios meses. Este paso se llama «lagering» y es el que le da el nombre a esta variedad de cerveza. La cerveza lager se caracteriza por tener un sabor suave, limpio y equilibrado, con un amargor moderado y un aroma floral o herbal que procede del lúpulo que se emplea. Su color puede variar desde el dorado claro hasta el marrón oscuro, dependiendo de los ingredientes y el método de elaboración. Su graduación alcohólica suele ser baja o media, entre 4 y 6 grados.
- La barca te la preparamos para regalo con auténtica red de pescador traída desde Vigo, y podemos poner una dedicatoria personalizada si así lo deseas. Si hubiera rotura de stock en algún producto, ya que trabajamos con conserveras muy artesanales, lo cambiaríamos por uno de similares características.
