Pastel de cabracho

Pastel de textura suave, cremosa y delicada con todo el sabor del mar gracias a estar elaborado con un pescado de roca tan sabroso como el cabracho.

Un plato tradicional de la cornisa cantábrica, pero sobre todo, muy típico de Asturias y Cantabria, para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes: Cabracho, huevo, tomate, merluza, cangrejo, nata, aceite de oliva, vino Pedro Ximénez, sal y especias