El rillette es un paté suave y hebroso que tiene su origen en el siglo xv en el departamento de Indre y Loira, Francia. En el s. XIX la producción se centró fundamental mente en Tours y Le Mans, donde se sigue produciendo.
Puede ser a base carne o pescado
Ofrecemos 3 sabores
1- Con queso Picón: Migas de bonito con un queso azul elaborado en la zona de Cantabria Bejes-Tresviso
2- Con trufa: Migas de Bonito del norte, jugo de trufa negra, girasol y sal.
3: Arrabiata: Migas de Bonito del norte, tomate, pimiento rojo, zanahoria, aceite oliva virgen extra, ajo, sal marina y especias.
