El tarantelo de atún es una de las partes nobles, situada al final del tronco, entre la ventresca y la cola blanca. Es una de las elaboraciones más valiosas y representativas del atún, no sólo por su sabor y textura sino, también por su versatilidad.
Tarantelo de atún de Barbate
9,90 €
Una parte representativa del ronqueo del atún
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