Las angulas son la cría de las anguilas.
Es un pescado azul de agua dulce, con forma tubular y tienen el cuerpo transparente.
Son muy pequeñitas, de hecho son el único alevín que está permitido pescar.
Normalmente tienen unos 3mm de diámetro, y unos 5-6cm de largo.
Se pescan en las laderas de los ríos, la gran mayoría en la desembocadura Del Río Miño.
La pesca de las mismas es otra de las particularidades de este minúsculo pescado.
Su pesca no se realiza con redes ni con anzuelo, ni con ningún método de pesca habitual.
Para ello se utilizan una especie de coladores de mallas muy tupidas.
La pesca se realiza de noche que es cuando este pez sale a la superficie.
Se atraen con un foco de luz hacia la zona donde está la trampa.
Las noches de mejor pesca son las de luna llena, ya que el mar está más embravecido y las angulas serpentean con una mayor bravura.
