En la elaboración de estas conservas de bonito del norte ,únicamente utilizan Thunnus Alalunga, capturado durante la costera de verano. El bonito
del norte contiene ácidos grasos Omega 3, lo que hace apropiada su ingesta para regular el metabolismo del colesterol y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
El bonito del norte El Capricho se elabora exclusivamente a partir de bonito fresco, capturado mediante barcos de bajura que utilizan la pesca a anzuelo, respetuosa con el medioambiente.
No contiene ningún tipo de aditivo, únicamente pescado, sal y aceite o agua.
Las láminas de bonito en aceite son perfectas para añadir un toque sofisticado a ensaladas, tapas o canapés. Imagina un plato que combina la suavidad del bonito con una cama de verduras frescas o un delicioso pan tostado. También puedes incorporarlas en recetas más elaboradas, como pastas o arroces, para disfrutar de un sabor del mar en cada bocado.
La calidad de las conservas El Capricho no solo radica en el pescado fresco, sino también en la cuidadosa elaboración del producto. Cada lata es un testigo de la tradición y el amor por la gastronomía marinera que caracteriza a esta prestigiosa conservera de Santoña, una región famosa por sus productos del mar.
