Esta Salsa Tartufata está elaborada de manera artesanal y tiene como ingrediente protagonista la trufa (Tuber Aestivum). De aroma y sabor intenso, será tu aliado perfecto para sorprender a la familia y amigos.
De sabor único y exquisito, puedes servirla directamente como aperitivo, combinarla en caliente con la pasta, o utilizarla como un ingrediente en tus recetas más tradicionales.
Esta trufa es conocida como trufa de verano o trufa de San Juan, es una joya gastronómica menos conocida que la Trufa de Invierno , mas conocida como Trufa Negra o Tuber Melanosporum.
La trufa de verano fresca combina genial con pescados blancos como la merluza o el rape
