Es un plato típico de la cocina mediterránea, delicioso y nutritivo. Unos garbanzos suculentos y muy finos acompañados por unos sabrosos y tiernos calamares, todo ello regado con una salsa hecha en cazuela con su sofrito y su caldo de pescado, sin olvidar el ligero toque del vino de Jerez y las especias. Las legumbres guisadas cuentan con la misma calidad y garantía que las legumbres al natural: tiernas, no se nota la piel y sabor totalmente natural.
Garbanzos guisados con calamares
9,75 €
La ternura y finura de estas legumbres se ve reflejada en este plato. La mejor manera de prepararlo es vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento, aunque también se puede calentar al baño maría o en recipiente adecuado 2 minutos al microondas a potencia media. Se puede personalizar el plato añadiendo especias (curry, jengibre, pimentón…etc.), láminas de huevo cocido, ajos dorados con aceite y cayenas..etc.