Esencia Atlántica. Orgullosamente gallega. ¡Ya era hora!, ¿Por qué guardarse más el secreto? Esencia Atlántica nos trae a la mesa puro sabor, directo de la salvaje y hermosa Costa da Morte, de la tradición heredada generación tras generación, de la cocina a fuego lento… pero muy lento.
¿Cómo consiguen meter tanto placer en un bote?
Fácil. Ya está casi todo hecho. Seleccionan diariamente con mimo y detalle los ingredientes de sus salsas, todos ellos frescos y de productores locales. Al calor de la cocina de hierro preparan minuciosamente cada producto para luego cocinarlo lentamente respetando la tradición de la cocina de nuestras abuelas. Cariño y respeto es el siguiente ingrediente de sus recetas.
Sin colorantes, sin conservantes y sin gluten. ¡Con sabor!
Estas salsas son una muestra de la difícil sencillez de la cocina tradicional gallega, sin embargo, como donde hay patrón no manda marinero, es su cocinera Mari Luz quien se encarga de dirigir y supervisar todo el proceso de creación. Es una fiel representante de la tradición culinaria heredada de su madre, y de la madre de su madre, … no hay trampa.
Pero, ¿Aún te quedan dudas?
Solo te quedará probarlas.
